ولدت ديلاك عام 1979 في ولاية بورصا. وتخرجت عام 2022 في قسم الإدارة العامة في كلية الاقتصاد بجامعة الأناضول. بدأت ديلاك بالاهتمام بحرفة صناعة اللباد هوايةً في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. وبين عامي 2002 و2005، تعلمت صناعة اللباد التقليدي من معلمتها غولناي يالتشين كايا ومن الحرفيين التقليديين من ولاية "أفيون قارا حصار". وتشارك في معارض بأعمال اللباد مع معلمتها غولناي منذ عام 2006. وهي عضو في جمعية الفنون الجميلة في "أفيون قارا حصار" ومجموعة "توباك أف" للفنون. ديلاك متزوجة وأم لولدين، وتعمل منذ عام 1997 في القطاع الخاص، وتتابع دراستها في قسم المختبرات والصحة البيطرية بكلية التعليم المفتوح في جامعة الأناضول.