Celal Akdemir, 1952 yılında Sivas’ta doğdu. Devlet Tatbiki Güzel Sanatlar Yüksekokulu Grafik Sanatlar Bölümünden 1975 yılında mezun oldu. Emekli olduktan sonra Hattat Hasan Çelebi’den 2013 yılında rik’a, nesih ve sülüs dallarında icâzet aldı. Akdemir, grafik ve hat üzerine çalışmalarına devam etmektedir.