Ebru Bozkurt, 1974 yılında İstanbul’da doğdu. Geleneksel el sanatlarıyla ilgilenmeye 2005 yılında başladı. Tezhip alanında Elif Göker ile çalıştı. Ayrıca hat, ebru, gravür gibi geleneksel sanat dallarında da çalışmalar yaptı ve Milli Eğitim onaylı çeşitli belgeler aldı. Tezhip sanatının yanı sıra yağlı boya, çini, seramik, hat, vitray, ahşap kesme, ahşap boyama, sabun ve mum yapımı gibi alanlarda da üretimlerde bulundu. 2017 yılında Avcılar Halk Eğitim Tezhip Kursu Mezuniyet Sergisi ve 2024 yılında Avcılar Barış Manço Kültür Merkezi Sergisi gibi çeşitli etkinliklere katıldı. Eserlerini Tekirdağ Süleymanpaşa’da bulunan atölyesinde üretmeye devam etmektedir. Yetiştirdiği öğrenciler arasında Burcu Bozkurt da bulunmaktadır. Namık Kemal Üniversitesi Tekirdağ Geleneksel El Sanatları Bölümünde ön lisans eğitimi almıştır.